春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

簡述大豆走油赤變的原因。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。