爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

糧食堆放的方法有（）和（）。

油菜籽可以長期貯藏。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。