多項(xiàng)選擇題三號(hào)肉可用于哪些烹調(diào)方法？（）

A.炒
B.爆
C.炸
D.熘


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1.多項(xiàng)選擇題家禽肉的組織結(jié)構(gòu)（）

A.肌肉組織
B.結(jié)締組織
C.脂肪組織
D.骨骼組織

2.多項(xiàng)選擇題什么肝是常見食物中維生素A含量最高的肝臟？（）

A.豬肝
B.牛肝
C.羊肝
D.鵝肝

3.多項(xiàng)選擇題魔芋原產(chǎn)于我國(guó)什么地區(qū)？（）

A.東北
B.云南
C.西北
D.西南

4.多項(xiàng)選擇題我國(guó)鮮蘆地區(qū)很廣，但大批量加工筍干的有（）??？

A.四川
B.云南
C.浙江
D.福建
E.江西
F.湖南

5.多項(xiàng)選擇題玉蘭片采收時(shí)間的不同可分為？（）

A.尖片
B.桃片
C.冬片
D.春片