填空題直鏈淀粉雖然在冷水中不溶，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生（）現(xiàn)象，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置會(huì)發(fā)生現(xiàn)象（）。
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“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對(duì)粽子皮進(jìn)行浸泡（）
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