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花青素結(jié)構(gòu)中,羥基越多,顏色發(fā)生怎樣的變化()
A.紅色加深
B.綠色加深
C.黑色加深
D.藍(lán)色加深
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單項選擇題
血紅素分子中,中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵()
A.四
B.五
C.六
D.七
E.八
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單項選擇題
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷,通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡()
A.NaCl
B.KCl
C.CuCl
2
D.FeCl
2
E.HCl
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