大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責(zé)所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。

大堂主要活動區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。

前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時效。

預(yù)訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。

在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴格把握好分寸。

大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。