問答題某知名飯店集團(tuán)非常重視員工培訓(xùn),并成立了員工培訓(xùn)中心,新招來的員工一到飯店就被送到培訓(xùn)中心接受長(zhǎng)達(dá)1年的業(yè)務(wù)培訓(xùn),全部費(fèi)用由飯店承擔(dān)。至2004年,該培訓(xùn)中心已先后培訓(xùn)了5屆員工。然而,由飯店花大本錢培訓(xùn)的員工,特別是核心員工在近2年先后跳槽。在第一屆參加培訓(xùn)的40人中只有10人留在飯店時(shí),并沒有引起飯店管理者的關(guān)注,他們認(rèn)為這是偶然現(xiàn)象,以至于第二屆、第三屆也只剩下7人。在問及離職原因時(shí),離職員工大都認(rèn)為:自身價(jià)值得不到體現(xiàn),缺乏晉升機(jī)會(huì),績(jī)效與薪酬不掛鉤,工資和福利待遇差,致使員工在工作中常常心不在焉,工作績(jī)效下降,服務(wù)態(tài)度差等。結(jié)合案例分析,造成該酒店員工流失率高的原因是什么?
最新試題
前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動(dòng)的信息。
題型:判斷題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項(xiàng)選擇題
大堂主要活動(dòng)區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項(xiàng)選擇題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
正在與客人交流時(shí),為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長(zhǎng)發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多,則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
題型:判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域,此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題