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食品科學(xué)技術(shù)食品科學(xué)技術(shù)綜合練習(xí)問(wèn)答題每日一練(2019.04.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.問(wèn)答題2007年歐盟限制我國(guó)醬油出口的原因是檢測(cè)到了什么物質(zhì)？

參考答案：氯丙醇。

2.問(wèn)答題哪一年美國(guó)重新調(diào)整了二噁英的評(píng)估報(bào)告，每一千人就有一個(gè)是二噁英引起的癌癥？

參考答案：

1995年。

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3.問(wèn)答題體溫計(jì)破碎后用什么方法處理？

參考答案：

撒硫磺。

4.問(wèn)答題1953年日本發(fā)現(xiàn)的“水俁病”是什么重金屬中毒？

參考答案：

汞。

5.問(wèn)答題苦杏仁成人食用四十到六十粒，小兒食用十到二十粒，如果食用六十顆就可以導(dǎo)致人的死亡，它具有哪種毒素？

參考答案：

毒肽。