長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。