單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》(2007)建議,成人消費(fèi)者每人每天應(yīng)攝入水果()g。
A.200—400
B.250—450
C.300—500
D.350—550
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1.單項(xiàng)選擇題干香菇鮮味的主要成分是鳥苷酸,強(qiáng)烈的芳香味則來自()。
A.芳香精
B.呈香香精
C.菌香精
D.香菇香精
2.單項(xiàng)選擇題通常根莖類及果菜類蔬菜維生素含量最豐富的部分是(),所以加工時(shí)要防止流失。
A.表皮下
B.果肉中
C.果核中
D.表皮表面