下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）

下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

下列哪一種食材不是谷類？（）

烹飪?cè)系呐胝{(diào)用途指的是烹飪?cè)鲜秤玫淖罴雅胝{(diào)方法。

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。