西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調(diào)味品。

如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房，下列哪個屬于（）。

鵝肝排屬于（）式菜肴。

西餐席間服務(wù)時，從客人右側(cè)上果汁，果汁杯應(yīng)放在刀尖上方約（）處。

在客人買單時，以下做法正確的是（）。

（）式西餐廳以獨一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。

英式早餐中上面包時同時應(yīng)上（）。

處于大眾消費層的西餐廳有豪客來、佳客來等。

清湯常用（）煮制。

西餐早餐服務(wù)后，按（）的順序收拾餐具及有關(guān)物品，按擺臺要求重新擺臺，準(zhǔn)備迎接新的客人。