在賓客到達餐廳（）之前，把開胃品擺放在餐座上。

（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。

俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣，喜歡用酒來調(diào)味。其中，海味品用（）酒。

婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。

法式服務又稱（）服務，講究禮節(jié)，價格昂貴。

美式早餐的上菜順序為：（）。

（）式西餐廳以獨一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。

以下屬于瓷器類餐具的是（）。

意大利人制作面條有獨到之處，面條形狀多種多樣，如（）。