單項(xiàng)選擇題甲狀腺腫流行地區(qū)的食物含碘量常常（）非流行地區(qū)的同類(lèi)食物。
A.低于
B.高于
C.基本等于
D.低于或高于
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1.單項(xiàng)選擇題（）情況下會(huì)出現(xiàn)磷缺乏。
A.早產(chǎn)兒?jiǎn)渭円阅溉槲桂B(yǎng)
B.適當(dāng)攝入維生素D
C.學(xué)齡前兒童攝入乳制品
D.適當(dāng)攝入肉制品
2.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝是在（）時(shí)測(cè)量的能量代謝。
A.清晨
B.中午
C.晚上
D.任何時(shí)段
3.單項(xiàng)選擇題下列哪些情況可引起甲狀腺腫？（）
A.低碘攝入、高碘攝入
B.低碘攝入、鐵過(guò)量
C.高碘攝入、銅過(guò)量
D.高碘攝入、氟缺乏
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的成年人每天磷推薦攝入量為（）。
A.1000mg
B.900mg
C.800mg
D.720mg
5.單項(xiàng)選擇題（）是體內(nèi)核黃素營(yíng)養(yǎng)狀況的標(biāo)志。
A.γ-羧基谷氨酸蛋白質(zhì)
B.硫胺素焦磷酸
C.紅細(xì)胞內(nèi)的谷胱甘肽還原酶
D.三磷酸腺苷
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以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類(lèi)主食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題