單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝是在（）時(shí)測(cè)量的能量代謝。
A.清晨
B.中午
C.晚上
D.任何時(shí)段
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些情況可引起甲狀腺腫？（）
A.低碘攝入、高碘攝入
B.低碘攝入、鐵過量
C.高碘攝入、銅過量
D.高碘攝入、氟缺乏
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的成年人每天磷推薦攝入量為（）。
A.1000mg
B.900mg
C.800mg
D.720mg
3.單項(xiàng)選擇題（）是體內(nèi)核黃素營(yíng)養(yǎng)狀況的標(biāo)志。
A.γ-羧基谷氨酸蛋白質(zhì)
B.硫胺素焦磷酸
C.紅細(xì)胞內(nèi)的谷胱甘肽還原酶
D.三磷酸腺苷
4.單項(xiàng)選擇題以下屬于鋅缺乏繼發(fā)性因素的是（）
A.膳食攝入量過低
B.生物利用率低
C.生理需要量增加
D.腸吸收障礙
5.單項(xiàng)選擇題某食品的食部為78%，100g該食品中蛋白質(zhì)含量為4.0g，則160g該食品的蛋白質(zhì)含量為（）g。
A.5.0
B.5.5
C.6.0
D.6.5
最新試題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題