A.酸式滴定法
B.沉淀法
C.堿式滴定法
D.置換法
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A.設(shè)定庫內(nèi)適宜的氧氣和二氧化碳含量
B.啟動(dòng)制冷系統(tǒng)將庫溫直接調(diào)到貯藏期內(nèi)的最適宜溫度
C.對(duì)庫房和用具進(jìn)行徹底消毒
D.噴灑異氰酸和聚醚兩種材料
A.CA
B.MA
C.RGQT
D.TPS
A.一隙三離
B.一隙一離
C.三離三隙
D.三離一隙
A.通風(fēng)庫
B.氣調(diào)貯藏
C.機(jī)械冷藏
D.簡(jiǎn)易貯藏
A.護(hù)色保綠
B.防氧化
C.殺菌
D.防腐
最新試題
在其他條件相同的情況下,含水量高的果蔬一定比含水量低的果蔬在貯遠(yuǎn)過程中更易失水。
果蔬采后再生長(zhǎng)現(xiàn)象具有普遍性,其出現(xiàn)的結(jié)果一般會(huì)造成品質(zhì)下降,并縮短貯藏期,不利于貯藏。
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。
蒸騰使果蔬逐漸失去新鮮度,在貯藏和運(yùn)輸?shù)倪^程中不但影響了產(chǎn)品的重量和品質(zhì),而且降低了果蔬的耐藏性和抗病性。
以含氧高的有機(jī)酸為底物的有氧呼吸,RQ值〉1。
下列哪些果實(shí)在采后過程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()
下列哪些果實(shí)采收后,在一定條件下,用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰,但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)()
無氧呼吸、發(fā)酵作用、酒精發(fā)酵與乳酸發(fā)酵的基本原理是相同的。
當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期,一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。
蒸騰失水對(duì)果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?()