單項(xiàng)選擇題下列是蛋用鴨的是（）。
A.北京鴨
B.金定鴨
C.瘤頭鴨
D.高郵麻鴨
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于蛋用鴨的是（）。
A.填鴨
B.瘤頭鴨
C.金定鴨
D.婁門(mén)鴨
2.單項(xiàng)選擇題因?yàn)跗豕菫跞猓覂?nèi)臟脂肪均為黑色而得名原產(chǎn)江蘇泰和縣，故也稱泰和雞的是（）。
A.壽光雞
B.白來(lái)航雞
C.大紅色原雞
D.烏雞
3.單項(xiàng)選擇題藥食兼用雞是具有很高的食用性，同時(shí)具有明顯的藥用性能，著名的品種有（）。
A.白來(lái)航雞
B.壽光雞
C.烏雞
D.新漢夏雞
4.單項(xiàng)選擇題家雞的祖先是（）。
A.大紅色原雞
B.白來(lái)航雞
C.壽光雞
D.烏雞
5.單項(xiàng)選擇題下列（）是肉用雞。
A.九斤黃
B.壽光雞
C.新漢夏雞
D.北京油雞
最新試題
薯類屬于什么菜類作物？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題