變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

食用菌是一類喜（）真菌。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

截斷蟲源、分室操作、菇前預防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。