單項選擇題美國人均脂肪攝入量占總熱能比例為()。
A.30%
B.42%
C.46%
D.52%
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1.單項選擇題歐洲、北美地區(qū)的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中,消費構(gòu)成不占主要地位的食物是()。
A.畜禽肉
B.蛋乳及其制品
C.糖和酒類
D.淀粉類
2.單項選擇題日本膳食結(jié)構(gòu)中體現(xiàn)消費量大的特點食物是()。
A.海產(chǎn)品
B.家禽制品
C.牛肉制品
D.乳制品
3.單項選擇題歐洲、北美地區(qū)的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)代表的熱能類型為()。
A.不足型
B.正常型
C.充足型
D.過剩型
4.單項選擇題食品在加工烹調(diào)時,由于切洗和加熱,均損失一部分無機鹽和()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素
5.單項選擇題合理營養(yǎng)通過烹調(diào)加工來改進膳食,使之適應(yīng)人體的感官需要和()。
A.消化機能
B.吸收機能
C.營養(yǎng)機能
D.轉(zhuǎn)換機能
最新試題
()均可減少礦物質(zhì)的損失。
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蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
題型:多項選擇題
在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
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米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
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氨基葡萄糖的主要食物來源有()
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
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具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
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