小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

糧食堆放的方法有（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

糧堆過(guò)高，其底層孔隙度減小。（）

貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）