填空題（）是葡萄酒的身份證。
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2.填空題揸啤是指（）。
4.多項(xiàng)選擇題酒吧里，銷售單位是指在酒單上在價(jià)格右側(cè)注明的計(jì)量單位，如（）
A.瓶
B.杯
C.盎司
D.罐
5.多項(xiàng)選擇題下列哪種酒不是產(chǎn)于四川（）
A.茅臺(tái)
B.劍南春
C.董酒
D.瀘州老窖
最新試題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
頭盆選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒吧原料采購流程。
題型：?jiǎn)柎痤}