多項(xiàng)選擇題果蔬休眠期的長(zhǎng)短與哪些因素有關(guān)？（）
A.果蔬的種類(lèi)
B.溫度
C.氧氣
D.風(fēng)速
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1.單項(xiàng)選擇題與果實(shí)質(zhì)地有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)主要為（）
A.果膠
B.有機(jī)酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種果蔬屬于非躍變型果蔬？（）
A.蘋(píng)果
B.梨
C.荔枝
D.芒果
3.單項(xiàng)選擇題高等植物乙烯的生物合成主要是通過(guò)（）進(jìn)行的。
A.三羧酸循環(huán)
B.蛋氨酸循環(huán)
C.磷酸戊糖途徑
D.光合碳循環(huán)
4.問(wèn)答題農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中保護(hù)的基本要求有哪些？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述運(yùn)輸方式的選擇。
最新試題
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
題型：判斷題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
糧食堆放的方法有（）和（）。
題型：填空題
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
題型：填空題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。
題型：填空題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
具有制油價(jià)值的（）和（）稱(chēng)為油料。
題型：填空題
面粉的貯藏方法有（）（）。
題型：填空題