單項(xiàng)選擇題經(jīng)多次24h膳食回顧法評估顯示,陳小姐的飲食中維生素A的攝入量僅為RNI的2/3。作為營養(yǎng)師,你覺得下列哪一項(xiàng)是最適合的建議?()
A.馬上開始服用魚肝油
B.完全不用理它
C.若無臨床癥狀不用太緊張,但要加強(qiáng)飲食中富含維生素A的食物的攝入
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物導(dǎo)致嬰兒發(fā)生肉毒桿菌食物中毒最常見?()
A.牛奶
B.豬肉
C.蘋果
D.蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)的數(shù)據(jù),2012年全國18歲及以上成人高血壓和糖尿病的患病率分別是多少?()
A.25.2%,9.7%
B.17.2%,9.9%
C.11.9%,6%
3.單項(xiàng)選擇題若某預(yù)包裝固體食品上標(biāo)示了“低脂”,則該食品的脂肪含量應(yīng)是多少?()
A.≤10g/100g
B.≤5g/100g
C.≤3g/100g
4.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)時(shí),應(yīng)該包含下列哪些方面的內(nèi)容?①能量的食物來源 ②能量的營養(yǎng)素來源 ③蛋白質(zhì)的食物來源 ④脂肪的食物來源 ⑤維生素的食物來源()
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
5.單項(xiàng)選擇題某位營養(yǎng)師要設(shè)計(jì)一個(gè)飲食行為與健康相關(guān)性研究的調(diào)查,問卷中有這樣一個(gè)題目:“油吃太多不好,請問你喜歡不喜歡吃油炸食品?”,請問這個(gè)問題在問卷設(shè)計(jì)中,犯了什么錯(cuò)誤?()
A.有暗示作用
B.問題類型復(fù)雜
C.題目含混不清
最新試題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項(xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),以下()不符合指南要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí),以下()更有助于血糖管理。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題