判斷題“為了減少采購、驗收和財務(wù)處理的成本費用,飯店將原料進行歸類,同類原料向一個綜合報價較低的供應(yīng)商購買?!边@種采購方式被稱為合作采購。()
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宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>
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分叉分勺派菜時,可以不把菜肴分完,留下()為宜。
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婚宴主辦者對飯店提出的要求較高,要求飯店提供精美的食品及最佳的()。
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如客人醉酒后借機打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請求幫助。
題型:單項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動,產(chǎn)生的歷史悠久,遠(yuǎn)在()就已經(jīng)開始。
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中餐宴會結(jié)束后,()要做檢查。
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宴會廳使用的最佳光源是()
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高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的()
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我國宴席新的導(dǎo)向是()。
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宴會廳突發(fā)火災(zāi)時,說法不正確的是()
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