宴會常用（）等來烘托氣氛

宴會廳使用的最佳光源是（）

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

宴會餐廳設計的內(nèi)容有臺面設計、環(huán)境設計和（）。

我國宴席新的導向是（）。

在旁桌分菜時應側(cè)對客人，以便客人觀賞。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

服務中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應積極主動安排到附近適合的空宴會廳。