單項選擇題食物中黃曲霉毒素污染嚴重的地區(qū),居民中()。
A.乳腺癌高發(fā)
B.食管癌高發(fā)
C.肝癌高發(fā)
D.結(jié)腸癌高發(fā)
E.肺癌高發(fā)
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1.單項選擇題黃曲霉毒素特性有()。
A.對許多動物有強烈毒性,屬于超劇毒級毒物
B.急性毒性中,最敏感的動物是鴨雛
C.小劑量長期攝入,動物出現(xiàn)生長障礙
D.黃曲霉毒素污染嚴重地區(qū)人群肝癌高發(fā)
E.以上都是
2.單項選擇題我國已禁止使用的農(nóng)藥是()。
A.內(nèi)吸磷
B.敵百蟲
C.有機氯農(nóng)藥
D.樂果
E.馬拉硫磷
3.單項選擇題黃曲霉毒素可由什么霉菌產(chǎn)生()。
A.褚曲霉
B.煙曲霉
C.寄生曲霉
D.青霉
E.雜色曲霉
4.單項選擇題何種食物黃曲霉毒素污染最為嚴重()。
A.大米和麥子
B.玉米和花生
C.動物食品
D.果蔬類
E.調(diào)味品
5.問答題試述植物化學物的生理功能。
最新試題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
題型:單項選擇題
外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成()。
題型:單項選擇題
下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有()。
題型:多項選擇題
細菌性食物中毒主要發(fā)生于()季。
題型:填空題
食品aw值越小表示()。
題型:單項選擇題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、()等途徑進入糧豆作物中。
題型:填空題
PCDD/Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物,具有明顯的抗()作用。
題型:填空題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量,使用農(nóng)藥時應注意()。
題型:多項選擇題
伏馬菌素最主要的毒作用是()。
題型:填空題
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的()。
題型:單項選擇題