沙門菌食物中毒一般是根據（）、臨床表現和實驗室化驗結果進行診斷。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

雜醇油主要包括（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯合注射效果更好。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質稱為（）。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。