單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國(guó)〈〈酒店管理飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,四星級(jí)飯店在服務(wù)質(zhì)量項(xiàng)目的最低得分率是()%。
A.80
B.85
C.90
D.95
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1.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)〈〈星級(jí)飯店訪查規(guī)范〉〉的評(píng)分檢查表中,星級(jí)飯店訪查規(guī)范評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)滿分為()分。
A.100
B.350
C.610
D.720
2.單項(xiàng)選擇題國(guó)際上通用的劃分為中型飯店的標(biāo)準(zhǔn)是擁有()。
A.200-300間標(biāo)準(zhǔn)客房
B.300-500間標(biāo)準(zhǔn)客房
C.300-400間客
D.400-500間標(biāo)準(zhǔn)客房
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國(guó)〈〈星級(jí)飯店訪查規(guī)范〉〉的規(guī)定,白金五星級(jí)飯店的最低總體達(dá)標(biāo)率是()%。
A.70
B.80
C.90
D.98
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)菜上齊后,要向客人說(shuō)()。
A.是否還要點(diǎn)酒水飲料
B.是否現(xiàn)在可以買單
C.菜已經(jīng)上齊,是否還需加菜
D.是否還需來(lái)點(diǎn)水果
5.單項(xiàng)選擇題.下列不是飯店管理信息系統(tǒng)的特征的是()。
A.輔助性
B.開(kāi)放性
C.層次性
D.整體性
最新試題
職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開(kāi)。
題型:判斷題
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。
題型:判斷題
飯店商場(chǎng)服務(wù)的項(xiàng)目沒(méi)有社會(huì)商場(chǎng)多。
題型:判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
一些星級(jí)較低的飯店,往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型:判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略,適用于()的定價(jià)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題