單項(xiàng)選擇題（），這是樓層服務(wù)臺最突出的優(yōu)點(diǎn)。
A.利于客房銷售
B.安全、方便
C.給客人以親切感
D.利于飯店管理
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1.單項(xiàng)選擇題查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量，通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的（）以上。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
2.單項(xiàng)選擇題所謂“三方便”準(zhǔn)則，是指在制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序時，必須依照方便客人、方便（）和方便管理的準(zhǔn)則來進(jìn)行。
A.操作
B.清潔
C.整理
D.服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題防火設(shè)計(jì)中，我國高層規(guī)范規(guī)定防火分區(qū)最大允許面積為（），有自動滅火設(shè)備時可增加一倍，這也是對客房層面積的限定。
A.500平方米
B.1000平方米
C.1500平方米
D.2000平方米
4.單項(xiàng)選擇題客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實(shí)行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級責(zé)任制，也包括服務(wù)員的自查和上級的（）。
A.檢查
B.查房
C.抽查
D.監(jiān)督
5.單項(xiàng)選擇題一般來講，整潔狀況包含兩方面內(nèi)容：（）和視覺標(biāo)準(zhǔn)。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時抽樣測試與檢驗(yàn)，后者卻要由飯店自己來把握。
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.清潔標(biāo)準(zhǔn)
C.國家標(biāo)準(zhǔn)
D.生化標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
為安全起見，飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉，只留邊門。
題型：判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型：判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
預(yù)訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。
題型：判斷題
飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
題型：判斷題
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。
題型：判斷題
在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型：判斷題
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型：多項(xiàng)選擇題
在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
題型：判斷題