單項(xiàng)選擇題客房的逐級(jí)檢查制度主要是指對(duì)客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實(shí)行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級(jí)責(zé)任制,也包括服務(wù)員的自查和上級(jí)的()。
A.檢查
B.查房
C.抽查
D.監(jiān)督
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1.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)講,整潔狀況包含兩方面內(nèi)容:()和視覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)。前者由衛(wèi)生防疫部門來(lái)做定期或臨時(shí)抽樣測(cè)試與檢驗(yàn),后者卻要由飯店自己來(lái)把握。
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.清潔標(biāo)準(zhǔn)
C.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
D.生化標(biāo)準(zhǔn)
2.單項(xiàng)選擇題飯店賓客同其他任何人一樣,需要(),需要受保護(hù),使其免遭人身及財(cái)產(chǎn)的損害。
A.溫暖
B.安全
C.清潔
D.舒適
3.單項(xiàng)選擇題個(gè)性服務(wù)就是有針對(duì)性地滿足不同客人()個(gè)別需求的服務(wù)。
A.合理的
B.額外的
C.所有的
D.不同的
4.單項(xiàng)選擇題飯店的客房服務(wù)形式主要有()和房務(wù)中心兩種。
A.前廳服務(wù)臺(tái)
B.總服務(wù)臺(tái)
C.樓層服務(wù)臺(tái)
D.客房服務(wù)臺(tái)
5.問(wèn)答題客房室內(nèi)設(shè)計(jì)包括哪些主要內(nèi)容?
最新試題
大堂主要活動(dòng)區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項(xiàng)選擇題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在推銷過(guò)程中應(yīng)善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭(zhēng)吵、失態(tài)。
題型:判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型:判斷題
飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂,位置不需太過(guò)顯眼。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動(dòng)的信息。
題型:判斷題
正在與客人交流時(shí),為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題