單項選擇題胞嘧啶核苷酸從頭合成的原料，包括下列哪些物質（）
A.5-磷酸核糖
B.谷氨酰胺
C.一碳單位
D.天門冬氨酸
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1.多項選擇題直接參與鳥氨酸循環(huán)的氨基酸有（）
A.鳥氨酸，瓜氨酸，精氨酸
B.天冬氨酸
C.谷氨酸或谷氨酰胺
D.N-乙酰谷氨酸
2.多項選擇題出現(xiàn)酮癥的病因可有（）
A.糖尿病
B.缺氧
C.糖供給不足或利用障礙
D.持續(xù)高燒不能進食
3.多項選擇題琥珀酰輔酶A在代謝中的作用有（）
A.是糖異生的原料
B.是三羧酸循環(huán)中作用物水平上磷酸化的供能物質
C.氧化供能
D.參與酮體氧化
4.多項選擇題葡萄糖有氧氧化中，通過作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有（）
A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
5.多項選擇題糖異生途徑的關鍵酶是（）
A.丙酮酸羧化酶
B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C.磷酸甘油激酶
D.磷酸二磷酸酶
最新試題
以下維生素中，可以溶于食用油中的是（）
題型：多項選擇題
類胡蘿卜素結構相對穩(wěn)定，冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型：判斷題
甜食都含有單糖，會引起血液中還原糖含量過高，因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型：判斷題
雪餅包裝袋內，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅蟲。
題型：判斷題
氨基酸的氨基與甲醇結合后，使羧基H+的解離度增加，每個氨基酸都能釋放出一個H+，可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量，進而推算出氨基酸的含量。
題型：判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯，因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型：判斷題
果膠類物質是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題
對油脂進行氫化，可降低油脂的不飽和度，從而提高食用油的穩(wěn)定性，有利于食用油保存。
題型：判斷題
在酸性條件下，單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型：判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度，可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型：判斷題