填空題飯店的大堂設計也應以飯店的()為依據(jù),惟有特色,才是飯店的核心競爭優(yōu)勢。
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2.多項選擇題前廳帳務處理的方法和要求是()。
A.帳戶清楚
B.延遲辦理
C.轉帳迅速
D.記帳準確
3.多項選擇題客房預訂的種類()。
A.臨時性預訂
B.確認性預訂
C.保證性預訂
D.傳真預訂
4.多項選擇題前廳部培訓的原則是()。
A.實用性、合理
B.系統(tǒng)性、制度化
C.靈活性、多樣化
D.低成本,高收效
5.多項選擇題飯店客房常見的定價目標有()。
A.利潤導向定價目標
B.成本導向定價目標
C.銷售額導向定價目標
D.保持現(xiàn)狀定價目標
E.競爭導向定價目標
最新試題
飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務項目越多,則總臺面積應越大。
題型:判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負責所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權力。
題型:判斷題
為方便客人、促進消費,絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結賬服務。
題型:判斷題
及時、準確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型:判斷題
前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
禮賓處負責與有關公司、旅行社等單位建立業(yè)務關系。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈送的禮物,但應表示謝意。
題型:判斷題
總機主管一般負責管理()。
題型:多項選擇題
飯店為方便客人購買物品,通常在一樓設有商場。
題型:判斷題