單項選擇題酵母菌死活細(xì)胞的判定,可以通過()染色完成。
A.溴甲酚綠
B.美藍
C.結(jié)晶紫
D.復(fù)紅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題將制好地酵母菌水浸片繼續(xù)放置30min后鏡檢,會發(fā)現(xiàn)酵母菌()增多。
A.無色的
B.活細(xì)胞
C.藍色的
D.死細(xì)胞
2.單項選擇題芽孢染色中常用的染料是()。
A.溴甲酚綠
B.孔雀綠
C.結(jié)晶紫
D.番紅
3.單項選擇題鏡檢,油鏡觀察,芽孢呈(),芽孢囊及營養(yǎng)體呈()。
A.綠色;紅色
B.紅色;無色
C.無色;藍色
D.藍色;綠色
4.單項選擇題枯草芽孢桿菌的芽孢,在沸水中可存活()小時。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
5.單項選擇題細(xì)菌的芽孢染色使用的染料顏色為()。
A.紅配藍
B.紅配黃
C.紅配綠
D.黃配藍

最新試題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi),至隔板以上約()mm。
題型:單項選擇題
涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
微生物污染食品后,會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有()。
題型:多項選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
微生物在高滲透壓的食品中不容易生長。
題型:判斷題
國家頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定,活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于()CFU/mL。
題型:單項選擇題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo),經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型:判斷題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
題型:多項選擇題
在油脂培養(yǎng)中添加()溶液作為指示劑。
題型:單項選擇題