單項選擇題將制好地酵母菌水浸片繼續(xù)放置30min后鏡檢，會發(fā)現(xiàn)酵母菌（）增多。
A.無色的
B.活細胞
C.藍色的
D.死細胞
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1.單項選擇題芽孢染色中常用的染料是（）。
A.溴甲酚綠
B.孔雀綠
C.結(jié)晶紫
D.番紅
2.單項選擇題鏡檢，油鏡觀察，芽孢呈（），芽孢囊及營養(yǎng)體呈（）。
A.綠色；紅色
B.紅色；無色
C.無色；藍色
D.藍色；綠色
3.單項選擇題枯草芽孢桿菌的芽孢，在沸水中可存活（）小時。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
4.單項選擇題細菌的芽孢染色使用的染料顏色為（）。
A.紅配藍
B.紅配黃
C.紅配綠
D.黃配藍
5.單項選擇題媒染的操作是加一滴盧戈氏碘液媒染（）min，水洗，吸干。
A.1
B.5
C.0.5
D.10
最新試題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。
題型：多項選擇題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：單項選擇題
國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。
題型：單項選擇題
2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。
題型：單項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
題型：單項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為（）。
題型：單項選擇題
在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
題型：單項選擇題
以下對食品微生物檢測意義的描述，正確的是（）。
題型：多項選擇題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。
題型：多項選擇題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型：判斷題