對制冰機內部進行清潔后開始制冰
最新試題
老婆餅是（）點心。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
面包酵母可分為（）種。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
寧波湯圓屬于（）面點。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
九層馬蹄糕的主料是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）