為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。