A.根據(jù)客人的要求去做
B.把客人帶到餐廳中央
C.把客人帶到靠近窗字的位置
D.把客人帶到非吸煙區(qū)
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A.價(jià)格成本都高的菜肴
B.價(jià)格高成本低的菜肴
C.價(jià)格低成本高的菜肴
D.價(jià)格成本都低的菜肴
A.確保原材料供應(yīng)
B.減少采購費(fèi)用
C.杜絕采購人員營私舞弊
D.享受優(yōu)惠價(jià)格
A.真實(shí)性
B.規(guī)范性
C.統(tǒng)一性
D.合理性
A.內(nèi)容
B.烹調(diào)時(shí)間
C.菜名
D.價(jià)格
A.共餐式服務(wù)
B.轉(zhuǎn)盤式服務(wù)
C.分餐式服務(wù)
D.自助餐式服務(wù)
最新試題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí)，可以采取哪些具體措施（）？
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素（）？
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？