多項(xiàng)選擇題

廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？

A.使用節(jié)能設(shè)備和照明系統(tǒng)
B.優(yōu)化廚房操作流程，減少不必要的能源和水資源消耗
C.定期進(jìn)行設(shè)備和管道的維護(hù)和檢查，防止泄漏
D.引入可再生能源，如太陽能和風(fēng)能

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