A.菜品知識和服務流程B.食品安全和衛(wèi)生規(guī)范C.顧客溝通技巧和沖突解決D.企業(yè)文化和團隊合作精神
A.實施精準采購計劃,避免過?;蚨倘?br/>B.定期檢查庫存,及時處理過期或損壞物品C.引入庫存管理系統(tǒng),實現(xiàn)自動化管理D.與供應商協(xié)商,爭取更優(yōu)惠的采購價格
A.提前與供應商溝通,預留庫存B.尋找替代食材,確保菜品供應C.調整菜單,減少受影響菜品的供應D.推出季節(jié)性特色菜品,吸引顧客