判斷題我國大多數(shù)酒店所普遍采用的酒店組織形式是直線---職能制。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.多項(xiàng)選擇題在營銷酒店產(chǎn)品價(jià)格制定的過程中，可控因素有（）
A.酒店產(chǎn)品聲譽(yù)
B.酒店產(chǎn)品特色
C.市場供求
D.旅游資源差異
4.多項(xiàng)選擇題酒店企業(yè)管理的基本方法中，經(jīng)濟(jì)方法的形式有（）
A.各種形式的獎金及其他物質(zhì)獎勵(lì)
B.各種集體福利與個(gè)人生活待遇
C.各種命令與批評等
D.實(shí)行工效掛鉤的各種工資形式
5.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于餐飲經(jīng)營管理的內(nèi)容（）
A.開發(fā)餐飲新品種，創(chuàng)造經(jīng)營特色
B.確?？头康男l(wèi)生，達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.確保食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
D.掌握市場需求，合理制定菜單
最新試題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項(xiàng)選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
題型：判斷題