判斷題分海參等較滑的菜肴時,服務(wù)員可左手拿起食碟,右手分菜。
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4.單項選擇題全球、亞洲和中國第一大酒店管理集團(tuán)是()。
A.洲際酒店
B.假日酒店
C.溫德姆
D.希爾頓
5.單項選擇題美國《HOTELS》雜志是以()作為全球酒店集團(tuán)300強排名依據(jù),因為其相對而言更能反映管理公司的能力。
A.客房規(guī)模
B.銷售額
C.房價
D.知名度
最新試題
酒店中有客人死亡,要注意()
題型:多項選擇題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:單項選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。
題型:判斷題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型:判斷題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:單項選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
門市柜臺銷售中,商品柜臺一般高()米。
題型:單項選擇題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
題型:單項選擇題
酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型:判斷題