簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。