皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？

簡述酒水賬單開錯(cuò)該如何處理？

頭盆選用（）。

簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？