在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說(shuō)法正確的是（）

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）