托盤時候的“三平”指的是（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

進行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。

客人堅持你上的菜不是他點的，經(jīng)核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準備。