A.加水稀釋
B.加活性炭處理
C.乙醚抽提
D.以上都不是
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A.消除其他金屬離子的干擾
B.使鋅與雙硫蹤形成的絡合物色澤穩(wěn)定
C.防止三價鐵離子氧化雙硫腙
D.以上都是
A．與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡合物而被掩蔽
B．防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
C．防止三價鐵離子對雙硫蹤的氧化
D．使鉛與雙硫腙形成的絡合物穩(wěn)定
A．硫酸有氧化性
B．硫酸有脫水性
C．硫酸有吸水性
D．以上都是
A.≤1%
B.1％～2%
C.2％～5%
D.≥5%
A.pH<7.0
B.pH=7.0
C.pH>7.0
D.任意
最新試題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構或堿式結(jié)構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構，從而引起溶液顏色的變化。
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。