最新試題
微生物轉(zhuǎn)化
限制性基質(zhì)
如何防止染菌？
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
染菌率
轉(zhuǎn)肽酶功能
發(fā)酵熱
固態(tài)發(fā)酵
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？