零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

構成餐飲市場主體的基本要素是（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現為（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產品競爭行為。

餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新

對餐飲產品而言，被大多數餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）