不同的人體由于（）的不同，對各種營養(yǎng)素的需要量也不同。

食譜編制或設(shè)計的方法有（）。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

（）屬于中等體力勞動。

酸味在烹調(diào)中的主要作用有（）。

編制食譜的要求和注意事項有（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的計算法是根據(jù)（），以達到個體維持健康的基本要求。

下列說法正確的是（）。

苦味物質(zhì)有（）。

為個體計劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎(chǔ)的膳食指南來完成。