下列屬于重度體力勞動的是（）。

苦味物質(zhì)有（）。

食物交換份法中谷類包括（）。

營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

不同的人體由于（）的不同，對各種營養(yǎng)素的需要量也不同。

下列對“食譜”含義表述正確的有（）。

膳食應(yīng)滿足人體對能量及各種營養(yǎng)素的需要，要求能量和營養(yǎng)素（）。

副食搭配要注意（）。

將同類食物進行交換可（）。

按照食物交換份的思想，面粉的同類食物包括（）。